| ヴィクトリアスターリングシルバーのサーヴィングナイフです。スポンジ系のケーキ地やサクサク焼き上げましたタルト等の切り分けに合わせていただきたいサーヴィングナイフ。ハンドルグリップを握る際の程よいAgateの厚みとブレード全体に厚みと強度を考えたバランスが切れ味の良さを考慮しています。
さらに厚みを持たせたナイフブレードの表面＆裏面に彫り深く飾られたトップからハンドルとの接合部分までの華麗なエングレーヴィングがきらきらと輝いています。思わずハンドル素材に目が留まりますがブレードとの繋ぎ目を飾るアカンサス葉の鋳造仕上げで飾られた装飾も力を加える時に程よく指に触れる感覚が心地よいサーヴィングナイフです。
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