Part1. お買い物途中にSotheby'sでお茶しましょう！ Part2. KOTETSUがオススメしたい「お花見ティータイム」 『Ｎｅｗ Ｂｏｎｄ Ｓｔ．でのウィンドーショッピングの途中、サザビーズではオークション下見会をチェック！ 時間もほど良い午後のティータイムということもあり、気軽に楽しめるスモールアフターヌーンティータイムを 過ごしてみました。』 週末はお買い物＆ビジネスマン＆ビジネスウーマンが狭い路地を急ぎ足で歩いている人が多いです。どうぞ、た〜ら＆た〜らと歩きたい気分は分かりますが、やはり歩くスピードもその国の歩調にあわせましょう。今日は朝からあちらこちらと、急ぎ足？で買い付けしましたので、少々お疲れモードになっております。そこに、「この旗」が目印☆「ふむふむ下見会を覗いてみましょう」「欲しい参考本」もチェックしたいので入ってみます。 オリジナルラベルの“シャンパン”がディスプレー☆ とてもコジンマリとした「カフェ」ですが、いつも満席状態でランチは予約なしでは「なかなか〜座れません」 ところが、今日は午後ティータイムにぴったりという時でしたが「まあまあ・・空いているようです」 ただ、本格的？アフターヌーンティー(トラディショナルとシャンパンスタートの２種類)をお願いするには「やはり予約が必要」とのことで、気軽にいただける「スモール　アフターヌーンティー(メニュー通りです)」をリクエストしました。 登場したのは 「スモール　アフターヌーンティー」 ２段の陶磁器ケーキスタンドの上に、ほど良い焼き加減のスコーン(プレーン＆レーズン)と、ストロベリージャム＆クロテッド、さらにブレッドにはシナモンバターがじわーーっと！ 結構ボリュームのあるブレッドです。 バターもじわーーーっとしみこんでいますので、そんなにたくさんは頂けませんでしたが、シナモンの香りが心地よく〜食欲をそそります。 意外に紅茶との相性も良く、アッサムにミルクを注ぎながら「幸せ気分」です。 小粒ですが、しっかりと焼き上げたスコーンです。 甘さを抑えたストロベリージャムがまたまた・・・紅茶の味を引き立てます。ちょうど、少しお腹が空く頃「ほど良い量の甘みをとりながら、ゆっくり紅茶をいただきました」 。 この後も、まだまだスケジュールが一杯入っていますので「楽しい休憩タイム」を終え、行動開始！です。　 Sotheby's前には老舗のシルバーショップが・・・。一階はジュエリーを展示し、上の階では置物から少々日本の家屋には似合わないテーブルウエアーがございます。どうぞ、お時間がございましたらご覧になられてください。 スケジュールが一杯と言いながら「再びティータイムです」 。リバティの近くに、フランス人パティシエさんがスィーツを作っている「Sketch」で〜本日２度目のティータイムです。「ザ・パーラー」ですが「デザイン違いのサロンチェア＆テーブル＆ソファー」が乱雑？ に見えるかのようですが、少人数にも大人数にも対応出来るように、美しく並んでいます。同行者は「もう！！食べられない」と「ＳＯＳ信号」を出していますので、リクエストはアラカルトのアフターヌーンティーをひとつのみ！！オーダーしました。 まるまるスコーンのかわいらしいこと！そうそう〜思い出しました☆レインズボロー・ホテルでの“コンサバトリー”でも同じようなスタイルのスコーンが登場しました。これは〜フランス人パティシエさんの共通点！？でしょうか。それに、先ほどもお茶をしてますので「このくらいのサイズ」はとっても嬉しい！です。クロテッド＆ベリージャムもワンプレートの中にアレンジされているところが、またまた楽しいです。 ※これは今後のセッティングの参考にさせて頂きます。 サンドイッチのブレッドは「イギリスらしいボリュームのある食感」です。さらにこちらの自信作「チョコレートの断層重ね」はまろやかな大人のショコラです。もうひとつは「不思議なフレーバーキャラメル系」のタルトで、またまたアレンジと申しますか演出がさすが！です。 意外にもお仕事帰りの方が、バーに立ち余らずに「お茶」を楽しんでいたりしています。ということは「もう〜１８時」ですか・・・。照明もひゅーん！と暗くなって？？カップルが多くなってきました。同行者も「時差ぼけと必死に戦っています」ので、この辺でホテルに戻ります。明日も早朝から「マーケット巡り」に励みましょう！！ ▲ トップへ戻る 次は、ＫＯＴＥＴＳＵがオススメしたい「お花見ティータイム」 を紹介します。 お花見「ティー・パーティー」 にぴったりの 「ティーサービスセット」 にあわせて、溜塗りの花びら型漆器を組み合わせました。ティーテーブルの上には桜の花びらをイメージしたメレンゲを盛り付けて、一足早いお花見気分です。 桜・・・桜・・・“さくら茶”でのティータイムも華やか？？になりそうです。 それでは、「桜色が綺麗に映える〜クロスの上に並べてみましょう」。 色絵万里の少々大きめサイズが手元にございましたので、一味違うセッティングにピリッと！なりました。 　 ▲ トップへ戻る 061|062|063|064|065|066|067|068|069|070|071|072|073|074|075 041|042|043|044|045|046|047|048|049|050|051|052|053|054|055|056|057|058|059|060 021|022|023|024|025|026|027|028|029|030|031|032|033|034|035|036|037|038|039|040 001|002|003|004|005|006|007|008|009|010|011|012|013|014|015|016|017|018|019|020