ケーキスタンドの一番下には各種サンドイッチ&キッシュがアレンジされています。サイズも程よく、しかもこちらのプレートは一人分用です。
最近はシャンパンをオーダーするメニューが登場していますので、アルコールにもあうようなサンドイッチを工夫されているのでしょう。 |
次は一番上のスコーンを頂きます。
大きさもほどほどで、食感もボソボソ過ぎずちょうど良い甘みで作られています。 フレッシュストロベリージャムも滑らかな仕上げです。やはりフレッシュが一番です。
最後のスィーツ諸々も非常に洗練された甘みでした。 これは、昨今のロンドン情報のなかでは喜ばしいことです。
よくイギリスのお料理に美味しいものは無いと言われておりましたが、それは大間違いです。
最近ではイギリス人のグルメ志向が高まり、特にホテルのレストラン部門は新たな改革を目指す傾向が見られますので、本当に美味しくなりました。 |
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