皇妃エリーザべトが毎日のように使いを出し、ケーキを届けさせたと言われる「宮中御用達菓子商」の金文字がドアの上に掲げられたデーメル。こちらは手作りケーキ＆ショコラ一筋、１８４８年にクリストフ・デーメルが開いたことから始まります。そして、ショップには手作りケーキ店のコンディトライとしてカフェを併設した“カフェ・コンディトライ”が奥に何席かのスペースが設けられ、試食が楽しめます。そこで、チェック☆「ザッハートルテ」を食べている方がたは〜？とキョロキョロ見回しましたが・・・・ 皆、色いろな種類のケーキをそれぞれお好みで楽しんでいる様子〜 。そこで参考までに、Wienを代表する伝統菓子「ザッハートルテ」はデーメルでは三角形のチョコレートがトッピングされています。ふむふむ〜ここはチェックポイント☆ |
のんびり〜とソファで寛ぐ私達の前に「お待たせ致しました」とニコニコ顔のマネージャーさんのご案内を受け、 ではでは〜と、テーブルに案内されました。 何と言っても最後に「あの甘・・・いチョコレートケーキ」をいただくのですから、メニューは控えめ？？にと 思っていましたが、ホテルの前に飾っていたシェフのお料理本が気になり、結構・・・チョイスしてしまいました。 しかも最近の傾向として感じるのですが「オススメシェフの味付け」はとってもナチュラル＆ヘルシーかも！ その予想の通り、スタートからメインディッシュまでしっかり頂きました。あ・・・やはり食べすぎ？？と反省。 
