スコットランドのホテルガイドでホテル・オブ・ザ・イヤーに選ばれた５ツ星ホテル「バルモラル」のラウンジ “パーム・コート”での午後のひと時をハープの生演奏を楽しみながらスコットランド・アフタヌーンティータイム です。

エディンバラ城から見下ろしますと、上に大きな時計が見える建物。 その建物こそが、今回のエディンバラで滞在するバルモラルホテル。 ロンドンのキングス・クロス駅からインターシティで４時間ほど、エディンバラの玄関口でもあるウェーバリー駅に 着き、徒歩１分の「バルモラルホテル」です。あいにく急ぎの旅？でもありましたので飛行機を使いましたが 飛行場から中心部に入る街並みもロンドンとは違う景色を楽しめました。 そして、ホテルの入り口には〜キルト姿のドアマンが私達をお出迎えしてくれます。

メニューにはスコットランド・アフタヌーンティーと書かれていますが、ロンドンと違うのかしら？？ いえいえ・・・サンドイッチのボリュームこそ「すごーーい迫力」と思いましたが、スコーン＆スィーツなど旬のフルーツを使ったプチフールなど、ロンドン以上におしゃれに盛り付けています。 特にスコーンの種類がプレーン＆レーズンに加え、ショコラ味のスコーンは一味違ったアレンジです。さらに、最後にイギリスらしいビスケットが登場した時は、まだまだゆっくり紅茶を楽しんで〜との心配りでしょう。もしかして？オーガニックビスケット？？かも。 滞在中、毎日アフタヌーンティーをしていた訳ではございませんが、サロンの場所もこちらのパーム・コートと プリンセス通りに面したサロンの二ヶ所があり、気分によって？？ハーブティーをいただいたり、ランチの後や歩きつかれた後の甘〜いフルーツタルトと一緒にお茶タイムなど、ルームサービスでいただくお茶タイムものんびり出来ますが、ホテルに戻った時に寛ぐお茶タイムはスコットランドでの短い時間をリラックスさせて くれるサロンでした。また来よう！かな・・・